Mantar Üretim Tesisi Nedir?
Mantar üretim tesisi, kontrollü ortamda kültür mantarı (şampinyon, istiridye vb.) yetiştiriciliği yapılan özel üretim tesisleridir.
Amaç ve Kullanım
Tesislerin amaçları:
- Kültür mantarı üretimi
- Yüksek protein kaynağı
- Yıl boyu üretim imkanı
- Düşük su tüketimi
Kimler Yapabilir?
Mantar tesisi kurabilmek için:
- Minimum 800 m² arazi
- Kuluçka odası (min 1 adet)
- Üretim odası (min 2 adet)
- Kompost hazırlama platformu
Özellikler ve Avantajlar
📅
Yıl Boyu Üretim
Kontrollü ortamda 12 ay üretim yapılabilir
🏭
Kuluçka + Üretim
Min 1 kuluçka + 2 üretim odası sistemi
📈
Yüksek Verim
100 kg/gün üretim kapasitesi ile başlayın
💧
Düşük Su İhtiyacı
Diğer ürünlere göre çok az su tüketir
Gereksinimler ve Koşullar
⚖️
Yasal Gereksinimler
Kısıtlamalar:
- Minimum arazi büyüklüğü: Yaklaşık 800 m²
- Minimum 1 kuluçka odası + 2 üretim odası zorunlu
- Kompost hazırlama platformu gerekli
- Pastörizasyon odası (50+ kg/gün için)
- Soğuk hava deposu (büyük tesisler için)
🔧
Teknik Gereksinimler
Kapasite:
Teknik Özellikler:
- Kuluçka odası: 100 kg/gün için ~200 m²
- Üretim odaları: 100 kg/gün için ~400 m² (toplam)
- Kompost hazırlama platformu: Min 30 m²
- Pastörizasyon odası: Min 25 m²
- Temizleme ve paketleme: Min 15 m²
- Soğuk hava deposu: Min 8 m²
- WC ve duş: Min 10 m²
- İdari büro: Min 5 m²
- Sıcaklık kontrolü: 15-18°C (kuluçka), 12-16°C (üretim)
- Nem kontrolü: %80-90
📋
Mevzuat ve Genelge
- Tarımsal üretim tesisleri kapsamında değerlendirilir
🔢
Mantar Tesisi Hesaplayın
Arazinizin yerini işaretleyin, alanını ve arazi vasfını girin, Mantar Tesisi alanını hesaplayın
Mantar Tesisi Hesapla →🗺️Hesaplama Sayfasındaki Harita Özellikleri
- 📍 Konum Seçimi: Harita üzerinde hesaplama yapmak istediğiniz arazinin üzerine veya yakınına tıklayarak konum seçebilirsiniz.
- 🌾 Büyükova Kontrolü: Haritada işaretleyeceğiniz nokta "Büyükova Tarım Alanları" kontrolü yapar. Bu alanlarda 5403 sayılı yasa gereği tarımsal yapılaşma kısıtlamaları uygulanır.
- 💧 DSİ Kapalı Havza: İşaretlediğiniz noktanın DSİ tarafından belirlenen kapalı havza bölgelerinde olması durumunda su bağımlı tesisler (hayvancılık, yıkama tesisi vb.) için ek belgeler istenmektedir.
- 🔍 Otomatik Tespit: Seçtiğiniz konumun büyükova veya kapalı havza içinde olup olmadığı sistem tarafından otomatik olarak tespit edilir ve hesaplama sonucunda size bildirilir.
💡 İpucu: Doğru ve güvenilir hesaplama sonuçları için, arazi konumunuzu harita üzerinde mümkün olduğunca hassas bir şekilde işaretleyin. Sistem, seçilen konuma göre ilgili yasal gereksinimleri otomatik olarak değerlendirir.
Sıkça Sorulan Sorular
🏗️ Diğer Tarımsal Yapı Hesaplamaları
Hayvancılık tesisleri, depolama yapıları, özel üretim tesisleri ve daha fazlası için ana sayfamızı ziyaret edin
Tüm Hesaplamaları Gör →